고베 키친 무구니 (KOBEキッチン MUGUNI)

'양식 100 명점' 3회 선정의
오므라이스 전문점

고베 키친 무구니 (KOBEキッチン MUGUNI)
📍大阪府大阪市中央区西心斎橋 2-9-5 日宝三ツ寺会館 1F

 

 

오사카(大阪)의 인기 오므라이스 전문점

'고베 키친 무구니(KOBEキッチン MUGUNI)' 에 다녀왔습니다.

 

 

 

1. 고베 키친 무구니

고베식 정통 양식을 표방한 작은 식당

'고베 키친 무구니(KOBEキッチン MUGUNI)' 는

오래된 느낌의 작은 양식당인데요.

오므라이스를 중심으로 한 정통 양식 메뉴들로

오랜 시간 꾸준한 사랑을 받아온 곳입니다.

 

 

쇼케이스 안에는 '무구니' 의 대표 메뉴들이 전시되어 있습니다.

고베규(神戸牛)를 활용한 메뉴들도 보이네요.

 

영업시간은 11:00~14:30 으로

점심 영업만 하는 곳인데요.

재료가 소진되면 일찍 문을 닫는 경우도 있습니다.

 

 

규모는 작지만 아기자기하고

차분한 분위기가 느껴지는 점포입니다.

 

 

카운터석 4석과

2인용, 4인용 테이블이 각각 하나씩 마련되어 있어

좌석 수는 많지 않은 편입니다.

 

 

 

2. 양식 100 명점

총 3회 '양식 100 명점' 에 선정된 맛집

'무구니' 는 2020년과 2022년에

'양식 100 명점(洋食百名店)' 으로 선정된 바 있는데요.

 

 

2025년에도 '양식 100 명점' 으로 선정

2025년 올해도 '양식 100 명점' 에 한번 더 이름을 올리며

'100 명점' 총 3회 선정 이력을 쌓게 되었습니다.

 

 

 

3. 메뉴

다양한 소스 조합으로 즐기는 오므라이스

메뉴판 입니다.

한국어 메뉴도 있어 쉽게 메뉴를 고를 수 있는데요.

 

고베규와 스테이크를 곁들인 메뉴부터

다양한 소스의 오므라이스까지 폭넓게 준비되어 있습니다.

 

 

메뉴는 주문과 동시에 조리에 들어가는데요.

저는 '히쓰마부시풍 고베쇠고기 오므라이스' 와 

크림치즈 소스와 하야시 소스를 반반으로 즐길 수 있는

'하프&하프 오므라이스' 를 주문했습니다.

 

 

맥주도 빠질 수 없죠.

다만 아쉽게도 생맥주는 없어 병맥주로 대신했어요.

가격은 650엔으로 '에비스 맥주' 가 나왔습니다.

 

 

 

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4. 히쓰마부시풍 고베규 오므라이스

소고기가 가득 올라간 인기 오므라이스

'히쓰마부시풍 고베쇠고기 오므라이스' 입니다.

가격은 3,985엔 으로 부담스러운 가격대이긴 합니다.

 

기본적으로는 '고베규' 를 사용하는 메뉴이지만

이 날은 '고베규' 의 수급 상황에 따라

'브랜드 와규' 로 대체해 제공되는 날이었어요.

이런 경우에는 500엔이 할인되어 3,485엔에 즐길 수 있습니다.

저는 여기에 165엔을 추가하여

'프라이드 갈릭' 토핑을 추가했어요. 

 

 

히츠마부시 (ひつまぶし)

왜? '히쓰마부시풍' 라는 이름이 붙었을까요?

'히츠마부시(ひつまぶし)' 는 장어구이를 잘게 썰어

밥 위에 듬뿍 올려 덮밥 형태로 즐기는 나고야의 명물 음식인데요.

 

 

이 메뉴 역시 '히츠마부시' 처럼

밥 위에 소고기를 가득 올린 구성이라서

'히쓰마부시풍' 이라는 이름이 붙은 것으로 보입니다.

 

 

비록 '고베규' 는 아니었지만

입 안에서 부드럽게 녹아내리는 고기의 풍미는

그야말로 예술입니다. 

 

 

부드러운 계란과 소고기의 궁합이 매우 훌륭하고,

바삭한 프라이드 갈릭이 더해져

식감과 풍미를 한층 끌어올려 줍니다. 

가격대는 다소 높지만,

그만큼 충분히 만족스러운 메뉴였어요.

 

 

 

5. 하프&하프 오므라이스

크림치즈소스와 하야시소스의 조합 

크림치즈소스와 하야시소스를 반반 올린 모습이 인상적인

'하프&하프 오므라이스' 입니다.

가격은 1,595엔이에요.

 

 

보기만 해도 군침 도는 오므라이스 인데요.

어느 쪽부터 맛을 볼까... 고민되는 비주얼입니다.

 

 

계란과 소스가 밥을 촉촉하게 감싸며

부드럽고 진한 풍미가 입 안 가득 퍼집니다.

깜짝 놀랄 정도로 정말 맛있게 즐긴,

제 인생에서 만난 최고의 오므라이스 였습니다.

 

 

 

6. 인생 오므라이스

오사카에서 만난 최고 수준의 오므라이스 

너무나 만족스러웠고,

정말 강한 인상을 남겨준 식당이었습니다.

'양식 100 명점' 에 세 차례나 선정된 이유를

자연스럽게 납득할 수 있는 시간이었어요.

 

오사카에서 점심 메뉴를 고민하신다면 

꼭 한번 방문해 보시길 추천 드리고 싶은 곳입니다.

다만 영업시간이 비교적 짧고,

대기 접수가 조기에 마감되는 경우도 많으니

가급적 이른 시간에 방문하시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

https://maps.app.goo.gl/B53TDFzQNVB4RvZ5A

무구니 · Mittera Hall, 2 Chome-9-5 Nishishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0086 일본

영업시간 : 11:00~14:30

휴무일 : 부정휴
전화번호 : 06-6212-5068