sakura's blog

이치란 홈키트 팝업 2024 서울 (ICHIRAN HOME KIT POP UP 2024 SEOUL)
📍서울시 영등포구 여의대로 108 더현대 서울 지하1층
 
 
일본의 유명 라멘 체인인 '이치란(一蘭)' 이 '더현대 서울' 에 기간한정으로 팝업 매장을 열었습니다.
이번 팝업 스토어는 이치란의 분위기를 그대로 가져온 팝업매장으로 많은 화제를 불러오고 있는데요.
'이치란(一蘭)' 에 대해서는 설명이 필요없을 정도로 한국에도 많이 알려진 라멘 체인입니다만...
이치란에 대한 상세한 내용은 하기 포스팅을 참고하시기 바랍니다.
 
https://sakurablog.tistory.com/47 

 
다만... 일본의 이치란 매장에서 먹을 수 있는 진짜 이치란 라멘을 제공하는 것은 아니고...
이치란에서 판매하고 있는 홈키트 상품을
일본의 이치란 스텝들이 정성스럽게 끓여 제공하는 팝업 스토어라고 합니다.
때문에 실망하는 사람들도 많은 것이 사실입니다만...
홈키트 상품을 조리하여 판매하는 행사는 그 어디에서도 없었던지라 개인적으로는 오히려 호기심이 더 커졌습니다.
 
 

 
사실 작년 6월에 '신세계백화점 강남' 에 이치란의 홈키트 상품을 판매하는 팝업 매장을 열었을 때
현장의 관계자분으로부터 이러한 행사를 기획 중이다... 라고 들었습니다만
그로부터 1년 반이라는 시간이 지나서야 오픈을 했네요.
이번 팝업 스토어는 2024년 10월 25일~11월 7일의 기간동안 운영됩니다.

🟥  이치란 홈키트 팝업 2024 서울
 

저는 시간이 지날 수록 많은 인파가 몰릴 것으로 예상을 했기 때문에...
오픈 첫날인 10월 25일에 '더현대 서울' 을 방문했습니다.
 
 

지하철 '여의도역' 의 지하 2층에서 '더현대 서울' 로 연결되는 통로에
현장 웨이팅을 할 수 있는 장소가 마련되어 있습니다.
 
 

오전 9시가 되면...
직원 분들께서 웨이팅 팻말과 테이블링 기기를 들고 나오십니다.
 
 

테이블석과 카운터석 중 원하는 좌석을 선택한 후 인원수를 입력하면 됩니다.
저는 당연히 카운터석을 선택했습니다.
테이블링 기기에 입력 후에는 줄을 설 필요가 없으며
10시 30분까지 '더현대 서울' 의 지하 1층 매장으로 방문하면 됩니다.
 
 

10시 30분이 되어 팝업 스토어에 도착했습니다만...
예상했던 것보다 훨씬 큰 규모에 좀 놀랐습니다.
 
 

가장 감탄했던 것은...
테이블석 뿐 아니라 일본의 이치란 매장을 통채로 옮겨온 듯한 느낌의 카운터석이었습니다.
 
 

라멘을 주문하기 전에...
주문 용지를 작성해야 합니다.
 
 

일본 매장의 주문용지에 비하면 굉장히 단순한 주문용지입니다.
재료를 취향에 따라 넣느냐 빼느냐의 선택지입니다.
기본적으로는 전부 다 넣는 것이 좋겠습니다만...
개인적으로 목이버섯은 좋아하지 않아 목이버섯은 뺐습니다.
 
 

일본의 이치란 점포에서 제공되는 라멘이 그대로 제공된다는 오해가 없도록
홈키트 상품을 조리하여 판매한다는 안내문이 붙어있습니다.
 
 

작성한 주문용지를 주문 카운터에 제출하고 결제를 하면 됩니다.
라멘의 가격은 14,900원 으로...
홈키트 상품을 끓여주는게 왜 이리 비싼 것인가? 하는 의문을 가질 수 있겠습니다만
이 정도 규모의 팝업 설치와 일본 스텝들의 한국 체류 비용 등을 고려하면...
가격이 다소 비싼 것은 감안해야할 것 같습니다.
 
 

결제를 하면 이런 티켓을 줍니다.
티켓을 받아들고 정해진 좌석으로 찾아가면 됩니다.
 
 

이치란의 상징이자 아이덴티티라고 할 수 있는 '맛집중 카운터(味集中カウンター)' 는...
2주간의 팝업용이라 하기에는 정말 정성스럽게 잘 재현해놓았습니다.
 
 

좌석에 착석하여 이치란에 대한 설명을 꼼꼼하게 읽어봅니다.
한국어로 되어있으니 뭔가 기분이 묘합니다.
 
 

대략 3~4분 정도 기다리니 일본 스텝분께서 라멘을 전달해주셨습니다.
 
 

내가 지금 한국에 있는 것이 맞는가? 를 의심하게 되는 비주얼입니다.
진짜 이치란 매장에 와있는 것 같은 느낌이 드는게 감동적입니다.
 
 

계란과 다진 마늘입니다.
일본에서는 백색란이 제공되는데 비해... 국내에서 흔히 볼 수 있는 황색란입니다.
아마도 국내산 계란인 것 같습니다.
 
 

계란 껍질은 직접 까야합니다.
예쁘게 잘 까졌네요 :)
 
 

계란을 한입 베어물어봅니다만... 무척이나 실망스럽습니다.
이치란에서 먹는 맛계란과는 수준 차이가 너무 심합니다.
일본산 계란과 국내산 계란의 품질 차이도 있겠습니다만...
그다지 잘 삶아진 반숙란은 아닙니다.
 
 

매운 맛의 분말은 따로 제공되니 취향대로 뿌려먹으면 됩니다.
 
 

홈키트 상품으로 조리해서 나온 이치란 라멘입니다.
비주얼은 정말 훌륭합니다.
얼핏 봐서는 이치란 점포에서 먹는 라멘과 구별이 힘들 정도로 비슷합니다. 
 
 

라멘의 중앙에 매운 맛의 분말을 뿌려줍니다.
 
 

매운 맛의 분말을 뿌리고 나니 더 그럴싸하네요.
 
 

일단 국물을 맛봅니다.
저는 집에서 종종 이치란 홈키트를 만들어 먹기 때문에... 익숙한 맛이 밀려옵니다.
맛있어요.
하지만... 이치란 스텝 분들이 조리를 해주셔도 역시나 점포에서 먹는 이치란과는 다른 맛입니다.
가정용 홈키트의 이치란과 점포의 이치란은 다른 버전의 별개의 라멘이라고 생각하는 편이 좋습니다.
저는 홈키트 버전의 이치란 라멘의 맛도 좋아하기 때문에 만족스럽습니다.
 
 

차슈입니다.
일본에서 먹던 차슈와는 살짝 느낌이 다릅니다만...
나쁘지 않았습니다.
 
 

면은 스트레이트 호소멘(細麺) 입니다.
식감이 좋아서 목구멍으로 술술 넘어갑니다.
 
 

국물까지 완식했습니다.
맛있게 잘 먹었네요.
매번 스스로 끓여먹었었는데...
홈키트 상품을 다른 사람이 정성스럽게 조리해주니 뭔가 신선하고 좋았습니다.
 
 

이번 팝업 스토어에서는 이치란의 다양한 상품들을 판매 중이었는데요.
 
 

일본에서 지난 달에 발매된 '이치란 양념장(旨辛コク増し)' 이 궁금하던 차였는데...
발빠르게 수입되었네요.
 
 

홈키트 상품들은 별도의 판매대가 마련되어 있어...
이 곳에서 구매하면 됩니다.
 
 

구매 금액에 따른 젓가락, 렌게, 그릇 등의 증정품도 마련되어있었습니다.
 
 

새로 나온 양념장과 홈키트 상품을 구매하였습니다.
일본에서 사올 수도 있지만... 국내에서 편하게 구매할 수 있어 기분이 좋습니다.
 
 

개인적으로는 홈키트 상품을 조리해주는 점이 오히려 신선하게 다가왔고...
준비를 많이 했다는 점이 느껴지는 즐거움이 가득한 팝업이었습니다.
향후에도 종종 이런 행사가 열리기를 기대해봅니다.

🟥  이치란 홈키트 조리하기
  

이치란 홈키트 상품은 조리법이 간단해서
누구나 집에서 손쉽게 조리해먹을 수 있습니다만...
차슈와 파 등의 토핑을 따로 준비하면 더욱 그럴 듯하게 먹을 수 있습니다. 
 
 

홈키트의 내용물은 면과 스프, 매운 맛 분말이 전부입니다.
 
 

끓는 물에 면을 투하합니다.
 
 

2분 30초 끓인 후 불을 꺼줍니다.
꼬들한 면의 식감을 원한다면 2분만 끓여주면 됩니다.
 
 

그 다음엔 스프를 넣어줍니다.
 
 

그릇에 옮겨담아준 후...
 
 

매운 맛 분말을 살짝 뿌려주면 끝입니다.
조리하는데 5분도 채 걸리지않을 정도로 아주 간단합니다.
다만... 이렇게 끝내기에는 비주얼이 좀 많이 허전합니다.
 
 

파와 마늘을 얹어주고...
 
 

차슈까지 얹어주면...
훌륭한 비주얼의 이치란 라멘 완성입니다.
 
더현대 서울에서 열리는 팝업 스토어에 방문하기 어려우신 분들은
인터넷으로 홈키트 상품 구매하셔서 집에서 각종 토핑을 얹어 조리해드시는 것도 좋을 것 같습니다.

🟥  이치란 미니어처 콜렉션
 

최근에 이치란 미니어처 콜렉션 상품이 발매가 되었는데요.
이번 '더현대 서울' 에서의 팝업 스토어에서도 판매가 되고 있어 잠깐 소개드리려고 합니다.

저는 사실 2주전 일본에 갔을 때 '돈키호테(ドン・キホーテ)' 에서 구매하였습니다만...

일부 이치란 점포에서도 가차 형태로 판매하고 있었습니다. 

총 4종의 미니어처가 랜덤하게 들어가 있어...
4종을 다 모으려면 운이 나쁠 경우... 많은 돈을 써야할 수도 있습니다^^;;
 
 

첫번째 미니어처 콜렉션은...
'돈코츠 라멘 & 카에다마' 입니다.
이치란의 돈코츠 라멘과 추가 사리를 표현한 미니어처로 디테일이 살아있습니다.
나무 젓가락과 렌게, 주문용지도 포함되어 있어 디테일을 더하고 있습니다.
 
 

두번째 미니어처 콜렉션은...
'간판 라이트 마그넷' 입니다.
동그란 모양의 이치란 로고가 있는 간판을 표현한 미니어처입니다.
 
 

요 녀석은...
이렇게 불이 들어온답니다.
 
 

세번째 미니어처 콜렉션은...
'호출 버튼 & 카에다마 플레이트' 입니다.
직원을 부를 때 사용하는 테이블 위의 버튼과 사리 추가용 금속 플레이트를 표현하고 있습니다.
 
 

금속 플레이트를 호출 버튼 위에 얹으면...
이치란 고유의 멜로디가 흘러나온답니다.

이거... 중독성 있어요
 
 

네번째 미니어처 콜렉션은...
'맛집중 카운터 & 의자' 입니다.
이치란의 상징인 '맛집중 카운터' 와 동그란 의자를 표현한 미니어처입니다.
 
 

맛집중 카운터의 정면 모습입니다.
전면에 붙어있는 깨알같은 설명 문구까지 디테일이 훌륭합니다.
 
 

전면의 발은 걷어올릴 수도 있습니다.
 
 

맛집중 카운터에 라멘을 얹어봅니다.
라멘이 많이 크네요^^;;;
 
 

이치란 팬이라면 소장가치 충분한 미니어처 상품입니다.
다만... 랜덤 상품이라서 원하는 상품을 바로 구매할 수 없는 점이 다소 아쉽습니다만...
어떤 상품이 나올지 두근두근하며 뽑는 재미도 있고,
4종이라서 모두 모으는 것은 난이도가 높지않은 편이니...
기왕이면 4종 콜렉션에 도전해보시는 걸 추천드립니다.

치즈인더스트리 성수점
📍서울시 성동구 성수이로18길 37
 
 
핸드메이드 치즈의 다양한 제품들을 만날 수 있는
글로우서울이 만든 치즈 그로서리 마켓 카페인 '치즈인더스트리(Cheese Industry)' 를 방문했습니다.
 
 

라인프렌즈의 인기 캐릭터인 '샐리(Sally)' 의 생일을 맞아...
치즈인더스트리와 라인프렌즈가 콜라보 이벤트를 진행 중인데요.
제가 '치즈인더스트리' 를 방문한 이유이기도 합니다 :)
 
 

 
라인프렌즈의 인기 캐릭터인 '샐리(Sally)' 의 4월 27일 생일을 맞아...
'샐리 어택(SALLY'S ATTACK)' 글로벌 캠페인을 전개 중인데요.
치즈인더스트리와의 콜라보도 '샐리 어택' 캠페인 이벤트 중 하나입니다.
 
 

'샐리(Sally)' 의 생일을 맞아...
치즈인더스트리가 '샐리의 해피버스데이 케잌(Sally's HBD Cake)' 을 출시하였습니다.
가격은 16,900원으로 저렴한 가격은 아닙니다만...
귀엽습니다.
 
 

'치즈인더스트리(Cheese Industry)' 는 성수점과 익선점,
2개의 매장이 있습니다만...
저는 일부러 성수점으로 방문하였습니다.
 
 

이벤트 기간동안 '치즈인더스트리 성수점' 에 등장한 메가 샐리 때문인데요.
입구에서부터 엄청난 존재감을 뿜어내고 있습니다.
 
이 앞을 지나가는 분들도...
메가 샐리를 보고 들어와서 사진을 많이 찍으시더라구요.
 
 

'치즈인더스트리 성수점' 의 출입문 입니다.
유리문에 비친 메가 샐리가 시선을 강탈합니다.
 
 

'치즈인더스트리' 에서는 각종 치즈 제품들 뿐 아니라...
치즈케잌, 치이글 등 치즈를 사용한 베이커리 제품들도 판매하고 있습니다.
 
 

메가 샐리입니다.
사이즈가 큰 만큼 역시나 더 귀엽습니다.
세상을 노랗게 물들이겠다고 노란 페인트 붓을 들고 있네요.
 
 

메가 샐리 얼굴 클로즈 업...
샐리는 역시 입술이 매력 포인트죠.
 
 

'치즈인더스트리 성수점' 은 야외 테이블도 마련되어 있습니다.
날씨 좋은 날에는 야외에서 먹으면 분위기가 좋을 것 같네요.
 
 

이번에 '샐리(Sally)' 의 생일을 맞아 콜라보로 출시한 메뉴는...
'샐리의 해피버스데이 케잌(Sally's HBD Cake)' 과
'샐리의 망고 요거트 스무디(Sally's Mango Yogurt Smoothie)' 입니다만
각각 16,900원, 6,800원의 메뉴를
세트로 주문하면 2,800원이 할인된 20,900원에 주문할 수 있다고 합니다.
 
그리고...
수량 한정이긴하지만 샐리 부채도 받을 수 있다고 합니다 :)
 
 

매장 안으로 들어서면 바로 카운터가 있습니다.
여기서 메뉴를 주문할 수 있어요.
 
 

매장은 생각했던 것보다 훨씬 넓습니다.
좌석도 충분해서 손님이 많아도 편하게 이용이 가능할 것 같네요.
 
 

카운터 옆에는 치즈케잌 진열대가 있습니다.
주류도 판매 중이네요.
 
 

입구 쪽에는 치이글과 베이커리 제품들이 진열되어 있습니다.
전체적으로 다 맛있어보이네요 :)
 
 

카페의 중앙은 목장 컨셉의 인테리어로 이루어져 있습니다.
독특하면서도 감성있네요.
카페 전체적으로 채광도 좋고 시원시원한 느낌입니다. 
 
 

카페의 창을 통해서도 메가 샐리가 잘 보입니다.
 
 

창을 통해서 찍어본 메가 샐리의 정면 샷입니다.
 
 

구석구석 테이블이 놓여져 있습니다.
군데군데 무심하게 놓여있는 샐리 인형과 벽에 붙어있는 샐리 포스터가
더욱 분위기를 살려주네요.
 
 

주방은 훤히 들여다보이는 오픈 키친의 형태입니다.
 
 

'해피 샐리데이 세트(Happy Sally Day Set)' 를 주문하여...
야외로 나가봅니다.
날씨가 좋으니 분위기가 참 좋습니다.
 
 

'샐리의 해피버스데이 케잌(Sally's HBD Cake)' 과
'샐리의 망고 요거트 스무디(Sally's Mango Yogurt Smoothie)' 입니다.
 
막상 주문하고 보니...
가격이 비싸다는 느낌은 들지 않습니다.
 
 

컵도 노랑노랑하고...
샐리가 그려져있는게 너무 귀엽죠?
 
그런데... 아직 5월 초인데 날씨가 꽤 더워서 야외에서 먹기는 힘드네요... ^^;;;
 
 

메가 샐리 앞에서...
샐리 부채 인증샷을 찍어주고 실내로 들어옵니다.
 
 

메가 샐리가 잘 보이는 창가 자리로 자리를 잡아봅니다.
 
 

샐리도 날씨가 더웠는지... 땀을 흘리고 있네요.
 
 

요거트 망고 스무디는...
큼지막한 망고 조각들이 들어가 있습니다.
 
 

샐리의 얼굴은 충실하게 구현되어 있는 치즈케잌입니다.
치즈케잌이 생각보다 사이즈가 굉장히 큽니다.
둘이서 먹기에도 좀 많은 양입니다.
 
 

샐리 인형과 한 컷...
 
 

샐리의 매력포인트인 입술은...
초콜렛으로 만들어져 있습니다.
 
 

눈알 역시 초콜렛이구요.
 
 

치즈케잌 안쪽에는 치츠 크림이 가득합니다.
 
 

겉면은 화이트 초콜렛,
안쪽은 치즈크림과 치즈케잌으로 이루어져있어요.
 
 

노란색으로 물들인 화이트 초콜렛이 맛있습니다.
 
 

치즈크림이 꽤 많이 들어있습니다.
 
 

꾸덕한 치즈케잌입니다.
고급스럽고 풍미가 가득느껴지는 치즈 맛이었어요.
 
 

카페의 구석구석에 숨어있는 샐리들을 찾아 카메라에 담아봅니다.
 
 

맛있는 치즈케잌도 먹고...
샐리들과 함께 하며 즐거운 시간을 보냈습니다.
샐리 팬으로서... 라인프렌즈의 이번 샐리 생일 기획은 여러모로 맘에 드네요.
 
참고로...
샐리 생일 이벤트는 5월 6일까지로
메가 샐리도 5월 6일까지만 전시되는 것 같습니다.
 
치즈케잌이 사이즈가 너무 커서 다른 메뉴는 먹어보지를 못했는데...
다음번엔 치이글을 먹으러 '치즈인더스트리' 에 방문해봐야겠습니다 :)
 
 
Sally's HBD in Cheese Industry
기간 : 2024.4.22~5.6
 
치즈인더스트리 성수점
영업시간 : 11:00~22:00
휴무일 : 없음
전화번호 : 0507-1303-5815

더 프리미엄 몰츠 하우스 (The Premium Malt's House)

: 산토리 팝업스토어 (SUNTORY POP-UP STORE) @ 야키토리 쿠이신보 삼각지점

📍서울시 용산구 한강대로 52길 29-6

여름을 맞아 산토리(SUNTORY)의 팝업스토어가 서울 용산구에 오픈하였습니다.

거의 9년만에 찾아온 팝업스토어라서 무척이나 반갑습니다.

이번 산토리 팝업스토어는

서울시 용산구에 위치한 야키토리 맛집인 '야키토리 쿠이신보(焼鳥くいしん坊) 삼각지점' 에 오픈하였습니다.

가게 외부의 벽에 큼지막하게 '산토리 더 프리미엄 몰츠 하우스' 의 간판이 붙어있어

한눈에 알아볼 수 있습니다. 

이번 팝업스토어의 기간은 7/7(금)~8/4(금)의 약 1달간 입니다.

한국 이외에도 세계 7개국에서 오픈하는 브랜드 팝업스토어입니다.

가게에 들어서면 '산토리 더 프리미엄 몰츠 하우스' 의 배너가 걸려있습니다.

이전 팝업스토어의 경우... 

의자가 없이 스탠딩석으로 꾸며져있어 느긋하게 맥주를 즐기기보다는

다소 급하게 마시고 나왔던 기억이 있는데

이번 팝업스토어는 '야키토리 쿠이신보' 와의 협업으로 좌석이 마련되어있어 좋습니다.

야키토리를 굽는 모습과 각종 요리들을 만드는 모습을 지켜볼 수 있는

바(Bar)석도 마련되어 있어 한층 더 즐겁습니다.

산토리 팝업스토어답게...

한쪽 벽면을 '더 프리미엄 몰츠'의 캔으로 가득 장식을 해놓았습니다.

개인적으로 너무 좋아하는 맥주라서 바라만 보고있어도 흐뭇해집니다.

이번 '산토리 팝업스토어'의 가장 큰 특징이라면...

한국에서 최초로 선보이는 '더 프리미엄 몰츠 카오루 에일(香るエール)' 생맥주를 마실 수 있다는 점입니다.

카오루 에일(香るエール)은...

2019년에 캔맥주로는 한국에 수입이 되었었으나 현재는 수입이 되지않고 있죠.

한국에서 최초로 선보이는...

'카오루 에일(香るエール)' 과 '산토리 밀코(神泡ミルコ)'를 주문해봅니다.

이번 팝업스토어에서는...

특별히 거품 아트를 이용해 즐거움을 배가시켜줍니다.

이 거품 아트는 풍부하고 크리미한 거품에만 그릴 수 있는 아트로...

'산토리 더 프리미엄 몰츠' 의 풍부하고 크리미한 거품을 증명해주고 있습니다.

시원하게 맥주를 마시면서...

야키토리를 열심히 굽고계신 직원 분들의 모습을 볼 수 있습니다.

보기만해도 먹음직스러운 야키토리가 나왔습니다.

맛있는 야키토리와 '산토리 더 프리미엄 몰츠' 의 조합은

그야말로 환상적인 궁합을 선보입니다.

추가로 주문한 야키 오니기리도

아주 훌륭합니다.

추가로 주문한 나폴리탄 스파게티입니다.

'쿠이신보(くいしん坊)' 는 야키토리 전문점이지만...

나폴리탄 맛집이라고 하기에도 손색이 없을 정도로 훌륭한 맛이었습니다.

맛있는 맥주와 맛있는 야키토리로

무더운 여름날 시원하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.

산토리가 인정하는 '생맥주 달인 인증점("神泡"達人店)' 로고가 보입니다.

팝업 기간이 끝나도...

'야키토리 쿠이신보(焼鳥くいしん坊)'에서는 품질좋은 '더 프리미엄 몰츠' 생맥주를 즐길 수 있을 것 같습니다.

산토리와 더불어 다른 일본 맥주회사들의 한국시장에서의 적극적인 활동을 기대해봅니다.

야키토리 쿠이신보 삼각지점

영업시간 : (화~목) 17:00~24:00, (금~일) 16:00~24:00

휴무일 : 월요일

전화번호 : 0507-1352-9215