이치란 홈키트 팝업 2024 서울 (ICHIRAN HOME KIT POP UP 2024 SEOUL)
📍서울시 영등포구 여의대로 108 더현대 서울 지하1층
일본의 유명 라멘 체인인 '이치란(一蘭)' 이 '더현대 서울' 에 기간한정으로 팝업 매장을 열었습니다.
이번 팝업 스토어는 이치란의 분위기를 그대로 가져온 팝업매장으로 많은 화제를 불러오고 있는데요.
'이치란(一蘭)' 에 대해서는 설명이 필요없을 정도로 한국에도 많이 알려진 라멘 체인입니다만...
이치란에 대한 상세한 내용은 하기 포스팅을 참고하시기 바랍니다.
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이치란 본사총본점 (一蘭 本社総本店)
" 후쿠오카를 대표하는 맛집이자 명실상부한 돈코츠 라멘의 최강자 "이치란 본사총본점 (一蘭 本社総本店)📍福岡県福岡市博多区中洲 5-3-2 이제는 한국에서도 모르는 사람이 거의 없을 정도
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다만... 일본의 이치란 매장에서 먹을 수 있는 진짜 이치란 라멘을 제공하는 것은 아니고...
이치란에서 판매하고 있는 홈키트 상품을
일본의 이치란 스텝들이 정성스럽게 끓여 제공하는 팝업 스토어라고 합니다.
때문에 실망하는 사람들도 많은 것이 사실입니다만...
홈키트 상품을 조리하여 판매하는 행사는 그 어디에서도 없었던지라 개인적으로는 오히려 호기심이 더 커졌습니다.
사실 작년 6월에 '신세계백화점 강남' 에 이치란의 홈키트 상품을 판매하는 팝업 매장을 열었을 때
현장의 관계자분으로부터 이러한 행사를 기획 중이다... 라고 들었습니다만
그로부터 1년 반이라는 시간이 지나서야 오픈을 했네요.
이번 팝업 스토어는 2024년 10월 25일~11월 7일의 기간동안 운영됩니다.
🟥 이치란 홈키트 팝업 2024 서울
저는 시간이 지날 수록 많은 인파가 몰릴 것으로 예상을 했기 때문에...
오픈 첫날인 10월 25일에 '더현대 서울' 을 방문했습니다.
지하철 '여의도역' 의 지하 2층에서 '더현대 서울' 로 연결되는 통로에
현장 웨이팅을 할 수 있는 장소가 마련되어 있습니다.
오전 9시가 되면...
직원 분들께서 웨이팅 팻말과 테이블링 기기를 들고 나오십니다.
테이블석과 카운터석 중 원하는 좌석을 선택한 후 인원수를 입력하면 됩니다.
저는 당연히 카운터석을 선택했습니다.
테이블링 기기에 입력 후에는 줄을 설 필요가 없으며
10시 30분까지 '더현대 서울' 의 지하 1층 매장으로 방문하면 됩니다.
10시 30분이 되어 팝업 스토어에 도착했습니다만...
예상했던 것보다 훨씬 큰 규모에 좀 놀랐습니다.
가장 감탄했던 것은...
테이블석 뿐 아니라 일본의 이치란 매장을 통채로 옮겨온 듯한 느낌의 카운터석이었습니다.
라멘을 주문하기 전에...
주문 용지를 작성해야 합니다.
일본 매장의 주문용지에 비하면 굉장히 단순한 주문용지입니다.
재료를 취향에 따라 넣느냐 빼느냐의 선택지입니다.
기본적으로는 전부 다 넣는 것이 좋겠습니다만...
개인적으로 목이버섯은 좋아하지 않아 목이버섯은 뺐습니다.
일본의 이치란 점포에서 제공되는 라멘이 그대로 제공된다는 오해가 없도록
홈키트 상품을 조리하여 판매한다는 안내문이 붙어있습니다.
작성한 주문용지를 주문 카운터에 제출하고 결제를 하면 됩니다.
라멘의 가격은 14,900원 으로...
홈키트 상품을 끓여주는게 왜 이리 비싼 것인가? 하는 의문을 가질 수 있겠습니다만
이 정도 규모의 팝업 설치와 일본 스텝들의 한국 체류 비용 등을 고려하면...
가격이 다소 비싼 것은 감안해야할 것 같습니다.
결제를 하면 이런 티켓을 줍니다.
티켓을 받아들고 정해진 좌석으로 찾아가면 됩니다.
이치란의 상징이자 아이덴티티라고 할 수 있는 '맛집중 카운터(味集中カウンター)' 는...
2주간의 팝업용이라 하기에는 정말 정성스럽게 잘 재현해놓았습니다.
좌석에 착석하여 이치란에 대한 설명을 꼼꼼하게 읽어봅니다.
한국어로 되어있으니 뭔가 기분이 묘합니다.
대략 3~4분 정도 기다리니 일본 스텝분께서 라멘을 전달해주셨습니다.
내가 지금 한국에 있는 것이 맞는가? 를 의심하게 되는 비주얼입니다.
진짜 이치란 매장에 와있는 것 같은 느낌이 드는게 감동적입니다.
계란과 다진 마늘입니다.
일본에서는 백색란이 제공되는데 비해... 국내에서 흔히 볼 수 있는 황색란입니다.
아마도 국내산 계란인 것 같습니다.
계란 껍질은 직접 까야합니다.
예쁘게 잘 까졌네요 :)
계란을 한입 베어물어봅니다만... 무척이나 실망스럽습니다.
이치란에서 먹는 맛계란과는 수준 차이가 너무 심합니다.
일본산 계란과 국내산 계란의 품질 차이도 있겠습니다만...
그다지 잘 삶아진 반숙란은 아닙니다.
매운 맛의 분말은 따로 제공되니 취향대로 뿌려먹으면 됩니다.
홈키트 상품으로 조리해서 나온 이치란 라멘입니다.
비주얼은 정말 훌륭합니다.
얼핏 봐서는 이치란 점포에서 먹는 라멘과 구별이 힘들 정도로 비슷합니다.
라멘의 중앙에 매운 맛의 분말을 뿌려줍니다.
매운 맛의 분말을 뿌리고 나니 더 그럴싸하네요.
일단 국물을 맛봅니다.
저는 집에서 종종 이치란 홈키트를 만들어 먹기 때문에... 익숙한 맛이 밀려옵니다.
맛있어요.
하지만... 이치란 스텝 분들이 조리를 해주셔도 역시나 점포에서 먹는 이치란과는 다른 맛입니다.
가정용 홈키트의 이치란과 점포의 이치란은 다른 버전의 별개의 라멘이라고 생각하는 편이 좋습니다.
저는 홈키트 버전의 이치란 라멘의 맛도 좋아하기 때문에 만족스럽습니다.
차슈입니다.
일본에서 먹던 차슈와는 살짝 느낌이 다릅니다만...
나쁘지 않았습니다.
면은 스트레이트 호소멘(細麺) 입니다.
식감이 좋아서 목구멍으로 술술 넘어갑니다.
국물까지 완식했습니다.
맛있게 잘 먹었네요.
매번 스스로 끓여먹었었는데...
홈키트 상품을 다른 사람이 정성스럽게 조리해주니 뭔가 신선하고 좋았습니다.
이번 팝업 스토어에서는 이치란의 다양한 상품들을 판매 중이었는데요.
일본에서 지난 달에 발매된 '이치란 양념장(旨辛コク増し)' 이 궁금하던 차였는데...
발빠르게 수입되었네요.
홈키트 상품들은 별도의 판매대가 마련되어 있어...
이 곳에서 구매하면 됩니다.
구매 금액에 따른 젓가락, 렌게, 그릇 등의 증정품도 마련되어있었습니다.
새로 나온 양념장과 홈키트 상품을 구매하였습니다.
일본에서 사올 수도 있지만... 국내에서 편하게 구매할 수 있어 기분이 좋습니다.
개인적으로는 홈키트 상품을 조리해주는 점이 오히려 신선하게 다가왔고...
준비를 많이 했다는 점이 느껴지는 즐거움이 가득한 팝업이었습니다.
향후에도 종종 이런 행사가 열리기를 기대해봅니다.
🟥 이치란 홈키트 조리하기
이치란 홈키트 상품은 조리법이 간단해서
누구나 집에서 손쉽게 조리해먹을 수 있습니다만...
차슈와 파 등의 토핑을 따로 준비하면 더욱 그럴 듯하게 먹을 수 있습니다.
홈키트의 내용물은 면과 스프, 매운 맛 분말이 전부입니다.
끓는 물에 면을 투하합니다.
2분 30초 끓인 후 불을 꺼줍니다.
꼬들한 면의 식감을 원한다면 2분만 끓여주면 됩니다.
그 다음엔 스프를 넣어줍니다.
그릇에 옮겨담아준 후...
매운 맛 분말을 살짝 뿌려주면 끝입니다.
조리하는데 5분도 채 걸리지않을 정도로 아주 간단합니다.
다만... 이렇게 끝내기에는 비주얼이 좀 많이 허전합니다.
파와 마늘을 얹어주고...
차슈까지 얹어주면...
훌륭한 비주얼의 이치란 라멘 완성입니다.
더현대 서울에서 열리는 팝업 스토어에 방문하기 어려우신 분들은
인터넷으로 홈키트 상품 구매하셔서 집에서 각종 토핑을 얹어 조리해드시는 것도 좋을 것 같습니다.
🟥 이치란 미니어처 콜렉션
최근에 이치란 미니어처 콜렉션 상품이 발매가 되었는데요.
이번 '더현대 서울' 에서의 팝업 스토어에서도 판매가 되고 있어 잠깐 소개드리려고 합니다.
저는 사실 2주전 일본에 갔을 때 '돈키호테(ドン・キホーテ)' 에서 구매하였습니다만...
일부 이치란 점포에서도 가차 형태로 판매하고 있었습니다.
총 4종의 미니어처가 랜덤하게 들어가 있어...
4종을 다 모으려면 운이 나쁠 경우... 많은 돈을 써야할 수도 있습니다^^;;
첫번째 미니어처 콜렉션은...
'돈코츠 라멘 & 카에다마' 입니다.
이치란의 돈코츠 라멘과 추가 사리를 표현한 미니어처로 디테일이 살아있습니다.
나무 젓가락과 렌게, 주문용지도 포함되어 있어 디테일을 더하고 있습니다.
두번째 미니어처 콜렉션은...
'간판 라이트 마그넷' 입니다.
동그란 모양의 이치란 로고가 있는 간판을 표현한 미니어처입니다.
요 녀석은...
이렇게 불이 들어온답니다.
세번째 미니어처 콜렉션은...
'호출 버튼 & 카에다마 플레이트' 입니다.
직원을 부를 때 사용하는 테이블 위의 버튼과 사리 추가용 금속 플레이트를 표현하고 있습니다.
금속 플레이트를 호출 버튼 위에 얹으면...
이치란 고유의 멜로디가 흘러나온답니다.
이거... 중독성 있어요
네번째 미니어처 콜렉션은...
'맛집중 카운터 & 의자' 입니다.
이치란의 상징인 '맛집중 카운터' 와 동그란 의자를 표현한 미니어처입니다.
맛집중 카운터의 정면 모습입니다.
전면에 붙어있는 깨알같은 설명 문구까지 디테일이 훌륭합니다.
전면의 발은 걷어올릴 수도 있습니다.
맛집중 카운터에 라멘을 얹어봅니다.
라멘이 많이 크네요^^;;;
이치란 팬이라면 소장가치 충분한 미니어처 상품입니다.
다만... 랜덤 상품이라서 원하는 상품을 바로 구매할 수 없는 점이 다소 아쉽습니다만...
어떤 상품이 나올지 두근두근하며 뽑는 재미도 있고,
4종이라서 모두 모으는 것은 난이도가 높지않은 편이니...
기왕이면 4종 콜렉션에 도전해보시는 걸 추천드립니다.
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