" 후쿠오카현 최고(最古)의 흑털와규인 '치쿠호규(筑穂牛)' 를 즐길 수 있는 야키니쿠점 "
류엔 고쿠라본점 (龍園 小倉本店)
📍福岡県北九州市小倉北区鍛冶町 1-8-15
기타큐슈(北九州)의 고쿠라(小倉)에 위치한...
고급 야키니쿠 전문점 '류엔(龍園)' 을 방문했습니다.
'류엔(龍園)' 은 한국인 관광객들에게도 이미 잘 알려진 야키니쿠점입니다만...
대부분은 후쿠오카시(福岡市)의 '나카스(中洲)'에 위치한
'류엔 니시나카스점(龍園 西中洲店)'으로 방문을 하십니다.
물론... '류엔 니시나카스점(龍園 西中洲店)' 에는
나카스강이 보이는 환상적인 리버 뷰의 좌석이 있다는 것이 큰 메리트이긴 합니다만...
본점과는 메뉴 차이도 있고...
고쿠라(小倉)에 방문한 김에 '류엔 고쿠라본점 (龍園 小倉本店)' 을 찾았습니다.
점포는 굉장히 규모가 크고 고급스러운 느낌입니다.
1987년 창업하여 곧 40주년을 맞게되는 야키니쿠점입니다만...
최근에 리뉴얼을 했는지... 노포의 느낌은 전혀 없습니다.
입구로 들어가봅니다.
점포의 내부도 고급스러운 느낌은 여전합니다.
저는 예약없이 워크인으로 방문했습니다만...
예약을 하지않아 식사를 할 수 없다는 답변을 받았습니다.
기다려도 안되냐고 여쭈어보니 마감시간까지 예약이 모두 차있어서...
대기를 해도 식사를 할 수 있을지 장담할 수 없다고 했지만
30분 정도 대기한 결과
운좋게 좌석이 확보가 되어 입장할 수 있었습니다.
통로에는 유명인들의 사인이 많이 걸려있네요.
누구의 사인인지 유심히 살펴봤습니다만...
대부분 야구선수들의 사인인 것 같았고,
제가 아는 유명인은 'EXILE' 의 멤버 밖에 없었습니다. ^^;;
통로의 한쪽 편에는 숙성 중인 고기들이 진열되어 있습니다.
빙점하(氷点下)에서 에이징을 한다고 합니다.
고기들의 때깔이 아주 좋아보이네요.
전좌석이 개별실로 되어있어...
프라이빗하게 식사할 수 있습니다.
개별실은 10개실이 마련되어 있습니다.
안내받은 좌석입니다.
좌석이 넓어서 편안하게 식사할 수 있을 것 같습니다.
주문은 테이블 위의 터치 패널로 편하게 할 수 있습니다만...
한국어가 없는 점은 좀 아쉽습니다.
주문한 메뉴들입니다.
고기의 질이 정말 좋아보이는게... 기대감이 커집니다.
고기를 굽기 전에... 일단 생맥주로 건배~
생맥주는 산토리(SUNTORY)의 '프리미엄 몰츠(The Premium Malt's)' 입니다.
'흑털와규 상로스(黒毛和牛 上ロース)' 입니다.
마블링이 환상적입니다.
지글지글 불 위에 올려봅니다.
육즙 가득... 윤기가 좔좔 흐르는게 먹음직스럽습니다.
부드럽게 씹히며 입 안에 감도는 고기의 향과 지방의 고소함이 일품입니다.
대망의 '치쿠호규 상갈비(筑穂牛 上カルビ)' 입니다.
우리에게는 다소 생소한 이름입니다만...
'치쿠호규(筑穂牛)' 는... 후쿠오카현(福岡県)에서 가장 오래된 브랜드 와규라고 합니다.
지방이 많아 빛깔이 연하며...
눈으로 보기에도 맛이 느껴질 정도로 영롱한 자태를 뽐내고 있습니다.
불에 올리자마자 순식간에 구워집니다.
입에 넣는 순간 녹아내리듯 사라집니다.
정말 부드럽고... 굉장한 식감의 고기입니다.
대창입니다.
일본어로도 'テッチャン(텟챵)' 이라고 표기한 것이 인상적이네요.
불에 올려 휘휘 잘 구워줍니다.
기름이 흘러넘치며... 고소함이 폭발하는 맛입니다.
일본에서 대창은 '고쿠라(小倉)' 에서 처음 시작되었다고 합니다만...
그래서인지... 고쿠라(小倉)에서 먹는 대창은 좀 더 특별하게 느껴집니다.
'산지직송 치쿠호규 곱창 믹스(産地直送 筑穂牛ホルモンMIX)' 입니다.
여러 종류의 곱창부위가 섞여있는 메뉴입니다만...
호기심에 주문해보았습니다.
굽는데 시간이 좀 많이 걸렸습니다.
맛은 있었지만... 질긴 부위가 많아서 먹기는 좀 힘들었네요. ㅎㅎ
밥을 추가로 주문하였습니다.
맛있는 소고기는 역시 이렇게 흰 쌀밥과 같이 먹어야죠.
흰 쌀밥과 환상의 궁합입니다.
'파인 하이볼(パインハイボール)' 입니다.
얼음 가득 시원하며... 파인애플이 들어있어 상큼합니다.
고기를 먹고 난 후의 입가심으로 아주 좋았습니다.
조용하고 고급스러운 분위기에서 정말 맛있는 소고기를 먹을 수 있었습니다.
개인적으로는... 일본 감성이 가득 느껴지는 씨끌벅적하고 낡은 느낌의 노포에서
야키니쿠를 먹는 것을 선호하긴 합니다만...
이렇게 조용하고 정갈한 분위기에서 여유롭게 야키니쿠를 즐기는 것도 나쁘지 않은 것 같습니다.
예약 없이 방문했음에도...
직원 분들이 모두 정말 친절하게 대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었네요.
인기가 좋은 야키니쿠점이니만큼...
'류엔 고쿠라본점 (龍園 小倉本店)' 을 방문할 예정이신 분들은
가급적 예약 후 방문하시는 것이 좋을 것 같습니다. (전화 뿐 아니라 인터넷 예약도 가능합니다)
https://maps.app.goo.gl/15K8tY8myCbxNbrE7
영업시간 : (월~금) 11:30~14:30, 17:00~22:30 / (토·일·공휴일) 12:00~14:30, 17:00~21:30
휴무일 : 연말연시 (12/31~1/2)
전화번호 : 093-531-1129
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