이치란 텐진니시도리점 (一蘭 天神西通り店)

진한 국물의 '가마다레 돈코츠 라멘' 이 제공되는 지점

이치란 텐진니시도리점 (一蘭 天神西通り店)
📍福岡県福岡市中央区大名 2-1-57
 
 
오늘은 '이치란(一蘭)' 의 점포 중...

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 이라는 한정 메뉴를 제공하고 있는

'이치란 텐진니시도리점(一蘭 天神西通り店)' 대해 소개드리려고 합니다.

 

참고로...

이치란에 대한 상세한 내용은 하기 포스팅을 참고하시기 바랍니다.
 
https://sakurablog.tistory.com/47

이치란 본사총본점 (一蘭 本社総本店)

 

 

1. 이치란 텐진니시도리점

일본에서 유일한 텐진니시도리점 한정의 맛

'이치란 텐진니시도리점(一蘭 天神西通り店)' 의 간판에는

'일본에서 유일, 이 지점 한정의 맛(日本で唯一、この店限定の味)' 이라는 문구와 함께

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 이라고 큼지막하게 쓰여있습니다.

 

 

'이치란 텐진니시도리점(一蘭 天神西通り店)' 은

오픈을 하였던 2010년 4월부터 지금까지

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 이라는 한정 메뉴를 제공하고 있는 지점입니다.

 

 

'와후 돈코츠 라멘(和風とんこつラーメン)' 으로 메뉴를 변경한 '캐널시티하카타점'

2018년부터는 '이치란 캐널시티하카타점(一蘭 キャナルシティ博多店)' 에서도

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 을 제공하게 되어

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 을 제공하는 지점이

2개 점포로 늘어났습니다만...

2024년 6월부터 '이치란 캐널시티하카타점(一蘭 キャナルシティ博多店)' 이

'와후 돈코츠 라멘(和風とんこつラーメン)' 이라는 새로운 한정 메뉴를 제공하게 되면서

'이치란 텐진니시도리점(一蘭 天神西通り店)' 이 다시

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 을 제공하는 유일한 지점이 되었습니다.

 

참고로...

'이치란 캐널시티하카타점 (一蘭 キャナルシティ博多店)' 에 대한 상세한 내용은

하기 포스팅을 참고하시기 바랍니다.

 

https://sakurablog.tistory.com/51

이치란 캐널시티하카타점 (一蘭 キャナルシティ博多店)

 

 

점포 앞의 쇼케이스에는

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 의 밀키트 상품이 진열되어 있습니다.

 

 

입구입니다.

'가마다레 돈코츠(釜だれとんこつ)' 라고만 쓰여진 흰색의 노렌이 걸려있습니다만... 

출입문에 흰색의 노렌이 걸려있는 것도 '텐진니시도리점(天神西通り店)' 이 유일한 것 같습니다. 

 

 

출입문을 통해 들어서면...

'맛집중 카운터(味集中カウンター)' 좌석이 눈에 들어옵니다.

 

 

입구 쪽에는 밀키트 상품의 매대가 있구요.

 

 

리뉴얼 전과 리뉴얼 후의 매장 모습

'이치란 텐진니시도리점(一蘭 天神西通り店)' 은

2024년 12월에 매장을 리뉴얼하여 재오픈하면서 한결 깔끔한 느낌으로 변신하였습니다.

 

 

다만...

칸막이를 접을 수 없는 '맛집중 카운터(味集中カウンター)' 로 변경되었네요.

 

 

1층엔 총 17석, 2층에도 총 13석의 맛집중 카운터 좌석이 마련되어 있어...

(화장실도 2층에 있어요)

매장의 전체 좌석 수는 총 30석입니다.

 

 

2. 가마다레 돈코츠 라멘

텐진니시도리점 한정의 진한 국물을 경험해보자

매장 입구에 있는 자판기에서 식권을 구입합니다.

신용카드로도 결제가 가능하니 편리합니다.

 

 

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 의 가격은 1180엔 입니다.

한국어로는 '가마솥 돈코츠 라멘' 이라고 번역되어있네요.

다른 점포에서 판매되는 보통의 이치란 라멘 대비 200엔 비싼 가격입니다.

 

 

식권을 구입하고 '공석 안내판' 으로 비어있는 좌석을 확인 후

자리를 찾아가면 됩니다.

 

 

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 은

돼지 고기를 졸여낸 육수를 더해 한층 더 진한 국물을 만들어

풍부하고 깊은 맛을 구현했다고 하네요.

차슈 역시 가마솥에서 삶아낸 차슈로 돼지고기 본연의 풍미를 느낄 수 있다고 합니다.  

 

 

맛집중 카운터 좌석은 타 점포와 동일합니다.

 

 

좌석에 착석 후 주문용지를 작성합니다.

선택할 수 있는 항목은 타 점포와 다른 점이 없는데요.

제가 다른 점포에서는 무조건 '진한 맛(こい味)' 으로 표기합니다만...

'텐진니시도리점(天神西通り店)' 에서는 '기본(基本)' 으로 선택하는 것이 좋습니다.

 

'가마다레 돈코츠(釜だれとんこつ)' 는 국물 자체가 아주 진하기 때문에

'진한 맛(こい味)' 으로 선택하면 너무 짜거든요.

짠 음식을 좋아하는 저에게도 매우 짜니 가급적 '기본(基本)' 으로 선택하시는 것을 추천드립니다.

 

 

주문용지와 식권을 제출하고 라멘을 기다리는 동안

좌석 앞의 '가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 에 대한 설명을 읽어봅니다.

 

 

라멘의 제공은 타 점포와 마찬가지로 굉장히 빠른 편입니다.

직원 분들이 항상 90도로 인사를 해주셔서 살짝 부담스럽습니다.

 

 

라멘과 마주하는 이 순간이 정말 행복합니다.

다른 사람의 시선을 신경 쓸 필요없이 오롯이 라멘에만 집중할 수 있는 이 경험은

이치란에서만 느낄 수 있는 행복감이죠.

 

 

라멘은 사각형의 '찬합 돈부리(重箱どんぶり)' 로 제공됩니다.

'찬합 돈부리(重箱どんぶり)' 로 라멘이 제공되는 지점은

'텐진니시도리점(天神西通り店)' 과

'캐널시티하카타점(キャナルシティ博多店)',

그리고... 오사카의 '난바미도스지점(なんば御堂筋店)' 뿐입니다.

 

 

확실히 '찬합 돈부리(重箱どんぶり)' 가 고급스럽다는 느낌을 줍니다.

 

 

뚜껑을 열면 '가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 이

그 모습을 드러냅니다.

 

 

일단... 국물의 색깔부터가 엄청나게 진합니다.

눈으로 보기엔 된장국처럼 느껴지기도 합니다.  

 

 

국물에 기름기 자체도 보통의 이치란 라멘보다 많습니다.

 

 

맛 자체는 익숙한 이치란의 맛이지만...

국물이 정말 진합니다.

보통의 이치란 라멘과 확실히 차별화가 되는 강렬한 맛이 느껴집니다.

 

 

삼겹살처럼 생긴 차슈는

보통의 이치란 라멘의 차슈보다 사이즈가 더 크고 고급진 맛이 느껴집니다.

 

 

국물이 진하고 걸쭉해서 면이 국물을 잔뜩 머금고 있습니다.

그래서 보통의 이치란 라멘과 동일한 면이지만

면을 먹을 때도 훨씬 더 진한 맛이 느껴집니다.

 

 

빨간 소스가 국물에 서서히 퍼져가면서 맛의 변화가 느껴지는 것도

이치란의 매력이죠.

 

 

국물까지 싹 비웠습니다.

사각형의 '찬합 돈부리(重箱どんぶり)' 의 바닥에도

'この一滴が最高の喜びです。(이 한방울이 최고의 기쁨입니다.)' 라는 문구는 여전하네요.

 

 

한등급 높은 고급스러운 이치란 라멘을 경험할 수 있는 시간이었습니다.

 

'가마다레 돈코츠 라멘(釜だれとんこつラーメン)' 은...

'이치란 텐진니시도리점(一蘭 天神西通り店)' 에서만 제공되는 한정메뉴이니만큼

후쿠오카(福岡)를 방문하시는 분은 한번쯤 들러보시면 좋을 것 같습니다. 

좀 더 진한 이치란 라멘을 경험해보고 싶으신 분들에게 강력 추천드립니다.

 

 

https://maps.app.goo.gl/Vs5YQNABbbko5sH59

이치란 텐진니시도리점 · 2 Chome-1-57 Daimyo, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0041 일본

영업시간 : 09:00~06:30

휴무일 : 없음
전화번호 : 050-1808-9452