긴자 츠보야키이모 (銀座 つぼやきいも)

긴자 츠보야키이모 (銀座 つぼやきいも)

📍東京都中央区銀座7-6-4 GINZA7ビル1F

 

 

2018년, 도쿄 긴자(銀座)의 GINZA7 빌딩에 오픈한 군고구마집입니다.

고구마계의 에르메스라 불릴 정도로 엄청나게 맛있다는 평이 많아 호기심에 방문해보았습니다.

 

 

일단... 테이크아웃이 기본인 군고구마집이라서 그런지...

굉장히 작은 점포입니다.

일본 최고의 번화가인 긴자(銀座)에 군고구마집이라니...

뭔가 굉장히 어울리지 않는 느낌입니다만... 매일 대기열이 생길정도로 인기가 많은 가게입니다.

 

 

메뉴는 모두 고구마입니다만...

따끈한 군고구마와 아이스 군고구마가 있으며...

사이즈는... 1개, 하프사이즈, 미니사이즈의 3종류입니다.

(선물용 패키지도 있습니다)

또한... 음료로는 '항아리 고구마 라떼(つぼ芋ラテ)' 가 있네요.

 

 

가게 외부의 항아리들...

 

 

가게 내부에도 항아리들...

 

 

여기서 끊임없이 고구마를 굽고 있습니다.

 

 

고구마는 항아리 안에서 저온의 숯불로 3시간동안...

하나하나 구워지는 상태를 보면서 정성스레 굽는다고 합니다.

 

 

주문은 카운터에서 하면 됩니다.

현금 뿐 아니라... 신용카드 등의 결제도 가능합니다.

 

 

저는 군고구마 1개와

'항아리 고구마 라떼(つぼ芋ラテ)'를 주문했습니다.

 

 

'츠보 야키이모(つぼやきいも)' 는 '항아리 군고구마' 라는 의미입니다.

명함도 항아리 모양으로 생긴게 재미있습니다.

 

 

가게 내부에는 앉아서 먹을 수 있는 좌석이 있습니다.

가게의 정책 상... 여기에는 한팀만 앉아서 먹을 수 있는 것 같습니다.

(혼자 앉아있어 빈 자리가 있어도 다른 팀은 못앉게 하더라구요)

 

내부 뿐 아니라...

가게 외부에도 앉아서 먹을 수 있는 좌석은 있습니다.

 

 

주문한 군고구마를 기다리는 중에도

쉴 새 없이 고구마를 깨내서 굽고 계셨습니다.

 

 

드디어 주문한 군고구마와 음료가 나왔습니다.

군고구마는 가게의 로고가 큼지막하게 박힌 종이에 잘 감싸져있습니다.

 

 

츠보 야키이모 1개(つぼやきいも まるごと) ¥1200

종이를 벗겨보니 잘 구워진 군고구마가 나옵니다.

길쭉하게 생긴 녀석이 당첨되었네요.

 

 

군고구마를 반 갈라봅니다.

노오랗게 아주 먹음직스럽게 익었습니다.

 

 

가게에서는 껍질 째로도 먹어보라고 하지만...

저는 껍질을 벗겨 먹었습니다.

군고구마는 당도가 높은 꿀고구마 맛입니다.

 

분명 맛있는 고구마는 맞지만...

요즘은 한국에서도 베니하루카 품종이 대세이고 흔하게 팔리고 있어 쉽게 맛볼 수 있는지라...

솔직히 그렇게까지 특별하다는 느낌은 받지 못했습니다. 

 

 

츠보이모라떼(つぼ芋ラテ) ¥630

군고구마 맛은 그다지 큰 임팩트를 주지 못했지만...

'항아리 고구마 라떼(つぼ芋ラテ)' 는 굉장히 특별하고 맛있었습니다.

설탕을 첨가하지 않아 그렇게 달지는 않지만...

고구마의 달콤한 맛이 기분좋게 느껴지는 라떼였습니다.

 

'긴자 츠보야키이모(銀座 つぼやきいも)' 에 방문하신다면...

이 '항아리 고구마 라떼(つぼ芋ラテ)' 는 꼭 드셔보시길 추천드립니다.

 

다만...

수량한정판매라고 하니... 참고하시기 바랍니다.

 

 

긴자(銀座) 거리에서 뭔가 간단하게 특별한 간식을 드시고 싶을 때...

방문하면 좋을 것 같은 가게입니다.

군고구마 치고는 가격이 비싼 편이지만...

굉장히 정성스레 구워낸 고구마이니만큼 한번쯤은 드셔보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

https://maps.app.goo.gl/EVdUyEa5APysJf9H8  

Ginza Tsuboyaki-imo · 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−6−4 GINZA7BLDG 1階

 

영업시간 : (화~금) 12:00~22:00 / (토·일·공휴일) 12:00~18:00

휴무일 : 월요일

전화번호 : 03-6263-8773